調味料

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食べ物・話題

京都【かみ舎楽】の香り塩使ってみた。オリジナルの七味・香り塩・おかきが人気の 京都嵯峨嵐山のカフェ&店舗

白湯を飲むのを習慣にしているのですが、ひとつまみ入れるのにとってもいい「塩」を見つけたのでご紹介します!!京都で手作りでこの香り塩を作り、カフェを営む「かみ舎楽」についても調べました。 京都「かみ舎楽」の映える塩 厳選された国産天然素材を使...
食べ物・話題

【エジプト塩】料理家たかはしよしこさん考案の「魔法の万能調味料」の実食レポート・レシピ・使い方[北海道美瑛/東京武蔵小山・西小山]

エジプト塩は、料理家・フードデザイナーのたかはしよしこさんが「旬の美味しい野菜を、もりもり食べたい!」という思いから開発された万能調味料。まるで異国にトリップしたかのような、スパイシーな香りと味わいを楽しめる「魔法の調味料」と話題です! エ...
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