うどん

由仁町中心地から少し離れて、ユニ東部ゴルフクラブの近く小高い丘の上にポツンと円形のおしゃれな建物があります。札幌から移転しオープンした「うどんの五衛門」です。先日、温かいおうどんをいただきましたが、ほんのりと柚が香る上品な味わいは感動的でし...

北海道東川町で、香川県産小麦と北海道産小麦、大雪の伏流水を使用して完全手打ちのうどんを提供する「讃岐うどん千幸」でランチしました。北海道最高峰の旭岳の麓の「東川町」に魅力を感じて移住してくる人も多く、カフェ、アウトドアショップ、雑貨など、こ...