とんかつ

名古屋グルメといえば、まず思い浮かぶのが「味噌カツ」ですよね！とんかつに味噌をかけるなんて、やっぱり独特すぎると思うのですが、絶対食べたい名古屋めしのひとつでした。 名古屋名物「みそかつ矢場とん」 トンカツに味噌を調合したタレを合わせて食べ...

弘前市随一の繁華街鍛冶町と桶屋町の堺にある「食事処とんかつ しげ作」に行ってきました。しげ作と言えば、地元民の間でもお土産に喜ばれるという名物メニューがカツサンド！栗原心平さんの「酒と料理と人情」にも紹介されているカツサンドをテイクアウトで...

弘前随一の繁華街・鍛冶町の端にあるとんかつ専門店「食事処とんかつ しげ作」でテイクアウトして「とんかつ」と「ポークソテー」を食べましたが、どちらも今まで食べた中で一番美味しいと感激！！しげ作は弘前に行くたびに尋ねたい大好きなお店になりました...