新千歳空港にあるカルビーのアンテナショップ「カルビープラス(Calbee+)」で、揚げたてのポテトチップスを食べました。このショップではスーパーでは見たことのない限定の商品や、お土産におすすめの商品がたくさんありました。
カルビープラス(Calbee+)
2011年12月に第一号店が原宿にオープンしたCalbee＋(カルビープラス)。
現在では、新千歳空港店・東京駅店・ららぽーとEXPOCITY店・神戸ハーバーランドumie店・博多阪急店・沖縄国際通り店・海老名SA店・西武所沢店・広島駅店・ジェイアール京都伊勢丹店・イーアス沖縄豊崎店・伊丹空港店 など全国各地に出店するカルビーのアンテナショップです。
「ポテトチップスは揚げたてが、やっぱりおいしい！」とこの美味しさをお客様にも味わって欲しいというアイディアが、社内で行われた企画コンペで採用されたことがきっかけで、カルビープラスが生まれました。
新千歳空港店の店内に備えられているオープンキッチンは、ガラス越しにポテトチップスを揚げている様子を見ることができます。
揚げたてポテトチップスができるまでの工程は、工場で作っている製造工程と同じです。じゃがいもを洗い、皮をむき、スライスしてフライにし、味付け。注文してからその場で揚げてくれるので少々時間がかかります。
ポテトチップスのこだわりは生のじゃがいもを使うこと。店頭では「本日の馬鈴薯」として、品種や産地などを紹介されています。
ちなみにこの日のじゃがいもは、芽室産のスノーデン。スノーデンはポテトチップスのために輸入された品種で味にクセがなく、ホクホクとした食感で油との相性が抜群なのだとか。自分で料理する場合はフライドポテト、ジャーマンポテトにするとスノーデンの特徴を美味しく味わえます。
カルビープラス ホットスナックメニュー
- アスパラベーコン味 330円
- 北海道バター味 290円
- 超ピザポテト 390円
- うすしお味 290円
- チョコ＆チョコ味 310円
- ポテトチップス＋ソフトクリーム 460円
- チョコ＆チョコ味＋ソフトクリーム 490円
- コンソメパンチ味コロッケ 310円
- ポテりこサラダ 310円
- ポテりこチーズ 310円
- ポテチュロしお味 210円
- ポテチュロシナモンシュガー味 210円
- 北海道ソフトクリーム 300円
- 北海道ソフトクリーム＋スイートチョコソース 330円
- インカのめざめポテトフライ塩とバター 330円
- インカのめざめ＆ノーザンルビーポテトフライ塩とバター 330円
（価格は税込みです）
ポテトチップスの人気No.1は、北海道バター味。No.2は、アスパラベーコン味（新千歳空港店限定）
直営店限定
揚げたてポテトチップス超ピザポテト#ラヴィット#ピザポテト pic.twitter.com/Jw3dLQ5Cwf— Shota (@JinmResult) February 10, 2022
テレビ番組で紹介され、注目度が急上昇しているのが「超ピザポテト」↗︎↗︎期間限定で販売中です
初体験😍カルビーのポテりこ。
なんだこれはー！！！うますぎ😍
残念ながら揚げたてポテトチップスは終了していたけど、これは…！
ほくほくでしあわせだにゃー😻 pic.twitter.com/REiZX6itBu— えーちゃん🖋スノーボードライフ (@eiko5eiko) February 14, 2022
また、じゃがりこを店内で揚げたメニュー「ポテりこ」もほくほくした食感がやみつきになると人気だあるそうです。
揚げたてポテトチップス 実食レポート
朝早い時間帯だったので、シンプルな「うすしお味」を注文。揚げたてが美味しいので、お土産ではなくその場で食べるのがおすすめです。
袋に入ったスナック菓子のポテトチップスとは全く別の食感です。ほっくりとしていて、じゃがいもの旨味そのままを味わえます。うすしお味だと、本当にあっさりしているので、ピザやチョコソースなど、存在感のあるソースと合わせても、絶対美味しいのがわかります。
朝から、油ものはどうかな？と思っていたのですが、美味しく食べて後にも残りませんでした。
次は、禁断の甘いとしょっぱいのハーモニー「ポテトチップス＋ソフトクリーム」を食べてみたいです。
カルビープラス 新千歳空港店アクセス・場所・営業時間
【住所】北海道千歳市美々新千歳空港国内線ターミナルビル国内線ターミナル2F
【電話番号】0123-45-6055
【営業時間】8:00～20:00(ホットスナック提供時間8:45～19:30オーダーストップ)
※年中無休
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