
大丸札幌店にて、2022年10月にノースマン専門店がオープンし「生ノースマン」が販売されるや販売開始3週間で累計約4万個が売れたという脅威の人気ぶりで、いまだに大丸では平日にもオープン前から行列が続く「生ノースマン」。先日、新千歳空港で販売しているのを発見し、即購入!さっそく食べてみました。
千秋庵の北海道銘菓「ノースマン」の生?
「生ノースマン」は、ホンマでっかTVでも歴史ある北海道のローカルスイーツ「ノースマン」の新商品として紹介され、試食したスタジオ出演者がその美味しさを大絶賛していましたよね。
1921(大正10)年に創業した老舗菓子店「千秋庵」は、和・洋菓子、チョコレートなどを自社工場を中心に製造し、「ノースマン」「山親爺」「バター飴」などの代表的な商品があります。「ノースマン」が誕生したのは1974(昭和49)年。パイ生地と北海道産の小豆餡を使用した和洋折衷スイーツは、北海道の大地に生きる人々のたくましい力を表したいと考案され、『北の人』=ノースマンと名付けられました。
噂ですが、この名前が「スノーマン」(Snow Man※ジャニーズ事務所所属の9人組男性アイドルグループ)を連想させるとスノーマンファンの間でも、ノースマンを入手したい、食べてみたい熱が高まってるのだとか。
2022年10月に千秋庵が、きのとやを含むホールディングスカンパニー 北海道コンフェクトグループへの傘下に入ったことにより、「ノースマン」を若い世代にも愛してもらえるよう、生菓子としてのリブランディングを試み「生ノースマン」が誕生しました。

パッケージのデザインも一新され、道民にとっては「知ってるけど、美味しいけど、法事に持ってくと喜ばれるおばあちゃんが好きなお菓子だよね?」というイメージが大きく変わりましたよね!
「生ノースマン」の値段・賞味期限

生ノースマンは、4個入で、980円(税込)
消費期限は製造日より3日、保存方法は要冷蔵となっています。賞味期限が短いため、発送はできず長時間の持ち歩きなどには、保冷バック(別料金)をおすすめされます。
「生ノースマン」を実食・カロリーは?

生ノースマンは一つずつ個包装されています。一個当たり250円のお菓子になりますね。袋をあけるとパイの香ばしい香りがします。このパイ生地にはバターがたっぷり練り込まれ、今回のリブランディングにおいて、半世紀続く伝統のパイ生地をアップデートしたそうです。大きさは約7センチほど。

半分の割ってみると、生クリームと餡子がたっぷり挟み込まれているのわかります。パイ生地はあえて薄く、餡子とクリームが主役になるようにしているのだとか。
そもその「ノースマン」のしっとりとしたパイと餡子の組み合わせが美味しいのですが、さらにふわふわでクリーミーな北海道産の生クリームが、コクのあるリッチな美味しさを加える訳ですから・・・これは大行列になるものわかるーーーー!!の美味しさでした。
お店の方から聞いたのですが「よく冷やして食べるのがおすすめ」だそうです。
ちなみに生ノースマンのカロリーは、一個あたり238キロカロリーでした。
「生ノースマン」を売ってる場所は?

「生ノースマン」は、千秋庵本店を含む千秋庵の直営店やオンラインでの販売も行っておらず、大丸札幌店のみでの販売でしたが、2022年12月21日から、新千歳空港内の2店舗で生ノースマンの取り扱いを開始したそうです。
そうとは知らず、ふと見つけたので思わず店員さんに「本物ですか?」と聞いてしまいました。入荷時間もその日よって違うようで、お求めでしたら、今、店頭に並んでいるうちにすぐにご購入頂いた方がいいですと教えていただき、タイミングによっては新千歳空港内でも長蛇の列ができてしまい、あっという間に完売してしまうことがあるのだそうです。
\生ノースマン期間限定出店/
新千歳空港のANA FESTA千歳ロビー店にて
5月下旬まで期間限定出店中✈しっとりしたパイ生地に北海道産小豆の餡。北海道民に親しまれてきた和洋折衷菓子「ノースマン」と、生クリームが入った進化版「生ノースマン」を是非お楽しみください❄️#新千歳空港 #ANAFESTA pic.twitter.com/aPHdrFAOER
— northman_hokkaido (@northman_HKD) April 2, 2023
新千歳空港内では、ターミナルビル2階の『千秋庵 新千歳空港店』、『北海道本舗 総合土産店』
にて販売されています。
そして、発送NG・オンライン販売も行っていなかった生スノーマンですが・・・
生ノースマンはお取り寄せできる?
2023年4月1日から、札幌市はふるさと納税の返礼品として「生ノースマン」の取り扱いを開始しました。
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【ふるさと納税】千秋庵・生ノースマン (冷凍) 4個入り 2箱 (合計8個) 冷凍 ノースマン 札幌千秋庵 銘菓 パイまんじゅう パイ まんじゅう 饅頭 あんこ 生クリーム 札幌市 ふるさと納税 北海道 札幌 送料無料
4個入り 2箱 (合計8個)で10,000円
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【ふるさと納税】千秋庵・生ノースマン (冷凍) 4個入り 4箱 (合計16個) 冷凍 ノースマン 札幌千秋庵 銘菓 パイまんじゅう パイ まんじゅう 饅頭 あんこ 生クリーム 札幌市 ふるさと納税 北海道 札幌 送料無料
4個入り 4箱 (合計16個)で18,000円
限定の希少性や、北海道まで来て行列に並ぶことを考えると、ふるさと納税返礼品としていただけるのか嬉しいかも〜
「生ノースマン」は冷凍で送られてくるので、冷蔵庫にて解凍するそうですが、だったら4個入りを買って2個も3個も一気に食べないで、冷凍すればよかったのかな?と思ったのですが、美味しすぎてしっとりの食べ心地なので、フレッシュなうちに食べてしまうのが贅沢で一番美味しい食べ方だろうなと納得しました。
公式サイト
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