一杯ずつ淹れるハンドドリップコーヒーを提供し、スイーツから食事まで幅広い喫茶店の人気メニューが楽しめる珈琲チェーン「星乃珈琲店 札幌厚別店」に行ってきました。名物のスフレパンケーキがフワフワでした。
星乃珈琲店のメニュー
星乃珈琲店は、レトロ喫茶として全国的に人気のチェーン店です。海外はシンガポール、マレーシア、台湾、インドネシア、フィリピンにも店舗があるのだそうです。
店内は落ち着いた雰囲気でテーブルや椅子の濃いブラウンが上品なくつろぎの空間となっていました。
星乃珈琲店のこだわりは、挽きたての豆をハンドドリップで一杯ずつ、丁寧に淹れたプレミアムコーヒーです。
豆もコーヒースペシャリストが世界中から選び抜かれたものを使用し、ブレンドと焙煎度合によって個性が違う３つのブレンドがありました。名前もかわいくて私好み★
「星乃ブレンド」は、星乃珈琲店を代表するバランスのとれたメインブレンド。
「彦星ブレンド」は、苦味を味わいたい人への重厚なブレンド。
「織姫ブレンド」は、苦味が少ないアメリカンタイプの軽やかな口当たり。
織姫の名前がカワイイけど、酸味が少なく苦味の強いコーヒーが好みなので彦星ブレンドを注文しました。
コーヒー以外にも紅茶やソフトドリンク、クリームソーダなどのドリンクメニューがありましたよ。
窯焼きスフレパンケーキ実食レビュー
本格ドリップコーヒーの他にも「星野珈琲店」といえばの看板メニューが「スフレパンケーキ」。パンケーキブームの一役となった名物です。
シングルは単品で580円（ドリンク付960円）、ダブルは単品で780円（ドリンク付1160円）です。シロップはメープルシロップ、ハチミツ、黒糖シロップから選べます。
ダブルを注文。焼き上がるまで20分ほど待ちます。外はカリッと香ばしく焼かれていますが、中はフワフワで口当たりが軽いので、ペロリでした。
上にのっているのはホイップされたバタークリームで、メープルシロップとの相性バッチリで、ほどよい甘さがコーヒーにもよく合いました。
ランチタイムには、ビーフシチューオムライス＆パンケーキプレート（単品1100円）、ビーフシチューハンバーグライス＆パンケーキプレート（単品1100円）のセットもありましたので、ガッツリお食事したい人も嬉しいメニューですよね！
星乃珈琲店 札幌厚別店場所・アクセス・住所・営業時間
公式サイト：星乃珈琲店 オフィシャルサイト
Instagram：星乃珈琲店 公式（＠hoshino_coffee_official）
[住所]北海道札幌市厚別区厚別南４丁目２５−１３
[電話番号]011-895-5952
[営業時間] 8:00～20:00（L.O.19:30）
モーニング OPEN～11:00/ランチ（平日）11:00～14:00
