狸小路7丁目のホテルブーゲンビリア札幌の1FにあるローフードダイニングNatural Food Dining LOHAS（ロハス）に行ってきました。ヴィーガン＆グルテンフリー対応のお店です。
ナチュラルフードダイニングロハス（ LOHA）
Natural Food Dining LOHASは、札幌でも珍しいローフードカフェです。食材はオーガニックにこだわり、化学肥料・農薬不使用の十割蕎麦のほか、生ナッツを使用したベジ寿司、砂糖不使用のロースイーツなど、小麦粉や乳製品、砂糖を一切使わず、ヴィーガンにも対応しています。
自然食やローフード、ヴィーガンは、健康志向の方にもおすすめですが、店内には海外からのお客さま、外国人の方が多い印象でした。アルコールフリーでハラールにも対応していましたよ。
ローフードとは
ローフードとは48度以上で加熱をせず調理された料理のこと。酵素が破壊されず、食物本来の栄養素が豊富に摂取できると言われてます。
他にもNatural Food Dining LOHASでは、大豆ミートを使用するなど、ドレッシングも豆乳マヨネーズ、醤油はハラール醤油など徹底的なこだわりを感じました。
ドリンクもスムージーや、オーガニックのオレンジジュース、緑茶、穀物コーヒーなど、ナチュールワインやクラフトビールも取り揃えており、美と健康を意識したメニューとなっていました。
ランチメニュー
ランチは主にセットメニューが４種類とパワーサラダ、アサイーボールなども単品も用意されていました。
- デトックスプレート 2090円
- ガパオライスセット 2090円
- ロハス自家製カレー 1980円
- 十割そばセット 1870円 限定10食
（価格は税込です）
実食 デトックスプレート
デトックスプレートは、サラダ、野菜ポタージュ、日替わりミニスムージー、ローストナッツ＆ドライフルーツ、酵素玄米高菜丼ミニ、生ナッツ＆ベジ寿司、ミニローケーキがセットになったプレート。彩が美しく、盛りだくさんどころか、あまり聞いたことのない料理にワクワクします。
生ナッツ＆ベジ寿司は生アーモンド・生カシューナッツが使用されコクがあり、野菜もたっぷりでとてもヘルシーでした。
ケーキも砂糖不使用なので、自然な甘みで、どれを食べても体に優しい、おいしいと感じました。
店内には、自然派の食品やスイーツを取り扱うコーナーもありましたよ。おしゃれにおいしく体に優しい食事を楽しめるのでおすすめです。
Natural Food Dining LOHAS場所・アクセス・営業時間
HPサイト：Natural Food Dining LOHAS
[住所]札幌市中央区南2条西7丁目6-1 ホテルブーゲンビリア札幌1F
[アクセス]地下鉄大通駅から徒歩7分・市電西8丁目駅から徒歩3分
[電話番号/FAX]011-222-5569
[営業時間]
日〜木11:00〜18:00
金・土・祝前日
11:00〜16:00 18:00〜23:30
※記事に掲載した内容は取材時の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください
