【ベイクド・アルル】のパンブランド「イルマットーネアルル」こぼれとうきびパンを実食レポート[北海道江別市]

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北海道江別市にある店舗のない洋菓子店「ベイクド・アルル(arles)」が、江別市内の某スーパーマーケットにて、臨時で販売店舗を出しているところに偶然出会いました。口コミでも美味しいと評判の「こぼれとうきびパン」などのパンを数種類買えたので、実食レポートします。

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北海道江別市の洋菓子メーカー「ベイクド・アルル」とは

ベイクド・アルルの地元江別市は、北海道でも有数の小麦の産地。江別の良質な畑から収穫された
江別小麦は香りやあじわいも抜群でパンや菓子作りに適した品種だそうで、江別市は「パンのまち」としても知られています。

ベイクド・アルルがプロデュースするパンブランド「イルマットーネアルル」は、江別産小麦と自家製天然酵母を使い、時間をかけて発酵させたこだわりのパン。

以前、江別市の商業施設EBRIに店舗があった時も、オリジナリティ溢れるおしゃれなパンが評判でした。2018年2月EBRIのアルルが閉店となってからは、全国各地で行われる北海道物産展やデパートの催事販売が主となり、店舗がありませんでした。

洋菓子ベイクド・アルルが【臨時店舗営業】で北海道物産展の在庫商品を販売します[江別市上江別]:えべつセカンドプロジェクト

新型コロナウィルスの影響で物産展やイベントが相次いで中止となったので、3月末に本社隣接の旧店舗にて商品を販売した際には、行列必須の状況だったので、買いに行けなかったんですよね。

ホクレンショップFoodFarm臨時店舗でアルル

さて先日、江別市内のホクレンショップFoodFarm大麻北町店に買い物に出かけたところ、ベイクド・アルル の販売ブースに遭遇!この時、500個限定で販売されていた大人気の「さくもちシュー」はすでに完売していたのですが、

  • アルピーノ
  • こぼれとうきびパン
  • しおばたー
  • じゃがちーず
  • あんぱーね

の5種類のパンが販売されていたので、購入しました。

ちなみに店内では、カタラーナやフロマージュ、プリンなどが販売されていましたよ。ホクレンショップFoodFarmは、北海道内の銘菓や道産食品の品揃えも豊富で楽しいので、私のお気に入りのスーパーマーケットです。

イルマットーネアルルのパンを実食レポート

購入したのは、(写真右側から)しおばたー、こぼれとうきびパン、じゃがちーず、あんぱーね。

アルルのパンは天然酵母の香りと小麦の風味を感じるもちもちとしたパン生地が特徴的です。原材料にはちみつが使用されているので、優しい甘みを感じます。パンはトースターで1分ほど温めてから食べるのがおすすめ。外側がパリッと、中はふんわりとなります。

「こぼれとうきびパン」は、自然な旨味のとうもろこしがギッシリ!新千歳空港で有名なコーンぱんとは、また違う美味しさでした。

 

店員さんにおすすめされたのは、「あんぱーね」。北海道十勝産小豆の粒あんがたっぷり入っています。香ばしいパン生地と餡子の甘さのバランスが、とても良い感じ。

ベイクド・アルルの商品を購入するには?

ベイクド・アルルが出展予定だった物産展は5月以降も各地で中止が決まっており、先行きが見えない状況となっているそうです。

そこで、ベイクド・アルル では特設販売サイトを開催し、期間限定にて送料無料でパンやスイーツなどを販売中です。外出自粛でゆっくり買い物も出来ないし、特設サイトを利用して道外の友人に北海道の美味しいスイーツを送ってあげれば、ステイホームの中に嬉しい気持ちや楽しみを送ることができるかも!と思いました。

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ホクレンショップFoodFarm大麻北町店アクセス・住所・場所

住所:北海道江別市大麻北町519-2
電話番号:011-387-5551
通常営業時間:10:00~21:45

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