大手コンビニエンスストア セブンイレブンにて2023年1月17日より開催されている「北海道フェア 北海道グルメ旅」では、地元でも人気の名店とのコラボレーションしたおむすびやラーメン、スイーツなどの北海道グルメが続々と店頭に並んでいます。特に道民も大好き北海道森町名物「いかめし」をおにぎりに仕上げた「いかめしおむすび」が最高でした！
元祖森名物「いかめし」とは
「いかめし」のおむすび？ 店頭で目にした途端にもう手が伸びていました。北海道の森町の駅弁といえば北海道物産店などの催事にも出店することが多い全国的にも人気なご当地グルメだと思うので、あのいかめしがおにぎりに？と嬉しく思った方は多いのではないでしょうか。
いかめし阿部商店は、1941年の発売以来、北海道森町の駅弁として全国駅弁大会で常に上位ランキングされている人気の「元祖 森名物 いかめし」の製造元です。イカめしは、一杯のいかにごはんをびっちり詰めて爪楊枝でとめボイルしてから、創業当時より受け継がれる秘伝のたれで味付けされています。
いかめしが2～3尾入った「いかめしレトルト」が1188円で、おむすびの価格はおひとつ税込で183円。とってもお手軽にイカ飯を食べられますね、おにぎりでどう再現されているのか楽しみです。
阿部商店監修「いかめしおむすび」食べてみた
阿部商店秘伝のレシピで煮たイカを中具にし、そのイカの煮汁で炊き上げたご飯で作ったおむすびだそうです。
カロリーはおむす１個当たり229kcalで、駅弁同様にうるち米ともち米を使用しています。
袋から出し、お皿にのせてみました。普通のおにぎりのように真ん中に具があるのではなく、煮たイカはゴロゴロと混ぜ込まれて入っていました。「いかめし」のイカの中の美味しいご飯がおにぎりになったような感じです。甘めの味付けはかなりいかめしの再現度が高く、とっても美味しいと思いました！
温めなくても美味しく食べたのですが、ちゃんと温めて食べてみたら、もっと美味しかったかもしれません。
いかめしおむすびアレンジレシピ
そのままでも十分美味しい「いかめしおむすび」でしたが、Twitterで代々木上原の一つ星レストラン「sio」のオーナーシェフ鳥羽周作さんが、めちゃくちゃ魅力的なアレンジを紹介していましたので、今度はぜひこのアレンジを試してみたいです！！
簡単にして激うま
セブンイレブンさんのいかめしをチンしてといた卵をかけるだけ
簡単過ぎてやばいのにめちゃくちゃ甘辛い炊き込みご飯にあう
これ毎日たべたい pic.twitter.com/isPCjiE36M
— 鳥羽 周作 (@pirlo05050505) February 1, 2023
ところで、1月17日から始まったという北海道グルメ旅はフェアはいつまでなんでしょうか？
いかめしおむすびの販売はいつまで？
#いかめしおむすび 1週間延長決定‼️
たくさんの方に食べていただけて、
とても嬉しいです☺️🦑🍙2月7日までの予定です🙌#セブンイレブン で見つけて下さい❤️#いかめし #いかめし阿部商店 pic.twitter.com/qvS8PoUo3Q
— 今井 麻椰 (@maya_imai_124) January 30, 2023
期間限定で本来は1月末で終了予定だったようですが、1週間の延長決定し、2月7日まで店頭に並ぶようです。
セブンイレブンの北海道フェアでは
- 阿部商店
- いそのかづお
- 札幌八乃木
- SUAGE(すあげ）
- 札幌グランドホテル
- 札幌パークホテル
- 札幌ろまん亭
- 三星
といった、北海道の有名店が監修したたくさんの北海道名物をテーマにした商品が並んでいたようです。セブンイレブンがプチ北海道物産展状態ですね。他の商品もまだあるのかな？さっそく、お店に行って見なくっちゃ！
