弘前は「フレンチの街」ともいわれるほどフレンチの名店が多くありますが、そんな弘前でイタリアンのお店は珍しいなと思って行ってみました。 2019年6月に弘前市文京町にオープンしたPizzeria Zina Chicco(ピッツェリア ジーナキッコ)は、薪窯で焼く本格的なナポリピッツァ専門店です。
Pizzeria Zina Chicco (ピッツェリア ジーナキッコ)
店名のZina Chicco(ジーナキッコ)とは、ピザのかかせない材料である粉(コナ)と、それによって作られる生地(キジ)を並べ代えた造語だそうです。イタリア語っぽいかわいい名前ですよね。
弘前にナポリピザ専門店「ジーナキッコ」 川越から移住夫婦が営む https://t.co/nmLOix2dhb
— 弘前経済新聞 (@hirosakikeizai) June 17, 2019
古いアパートの1階をリノベーションし、埼玉県川越市でピザを専門にするイタリアンレストランを営んでいたご夫婦が弘前に移住し開業されたお店だそうです。
客席数は30席で奥には個室もあって、店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気です。
ピザの小麦粉は北海道産の「ハルユタカ」を使用しているとのことで、ピッツァ生地が美味しいことは確実! 幻の小麦とも言われるハルユタカは、タンパク質やでん粉を多く含み、パンや麺にするともっちりとした味わいになるんですよね〜
ナポリピッツァ 実食レポート
お洒落な雰囲気の中、ディナーでピッツァとリゾット、窯焼きポテトとジェラートなどのメニューを楽しみました。
ディナータイムはテーブルチャージ料がかかりますが、ドリンクを注文の場合はチャージ料が無料となるようです。ピザ、パスタのほか、前菜、サラダなどから好きなメニューを選び注文しました。
店内の黒板に書かれていたオススメメニューにあった嶽きみとうもろこしのピッツァ。サイズは28㎝と大きめです。トマトソースの酸味とモッツァレラチーズの塩味ととうもろこしの甘みが絶妙なバランス。生地はみみまでモチモチで、焦げた部分が特に香ばしくて、とっても美味しかったです。
リゾットも黒板に書かれていたメニューで、シラスが使われていました。お米の固さもちょうど美味しかったです。
こちらは、ポテトの窯焼き(チーズ)660円。黒いのは炭の塩だったと思いますが、その自家製の塩もおいしかったです〜
せっかくなので、ジェラートを食後にいただき、お腹いっぱい満喫しました。ジェラートは2種類を選べたので、ピスタチオとスモモのどちらも果実の味がギュッと濃くて美味しかったです。
お会計はテーブル会計で、店員さんもアルバイトさんかな? 初々しく一所懸命に対応してくれて、とても心温まるような接客をしていただきました。
ランチ・テイクアウトメニュー
ランチは、パスタかピザを選びドリンク込みやサラダセットなどのお得なセットメニューで提供されています。
- ドリンクセット 1210円
ランチドリンク+食事(Pizza or Pasta) - サラダセット 1210円
ランチドリンク+食事(Pizza or Pasta) - ランチセット 1320円
ランチドリンク+サラダ+食事(Pizza or Pasta) - ランチデザート 330円
セットに追加できるデザートです。
・本日のケーキ・アフォガード・イタリアンジェラート
お店のHPで詳しいメニューがチェックできます。
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ピッツァのテイクアウトも可能です。お持ち帰りは箱代が別途55円かかります。
HPのテイクアウトメニューは→こちら
Pizzeria ZinaChicco (ピッツェリアジーナキッコ)場所・アクセス・駐車場
ピッツェリア ジーナキッコ ホームページ/Facebook/インスタグラム(@zinachicco)
[住所]弘前市文京町15-2
[電話]0172-55-8065
[営業時間]11:30~14:30/18:00~21:30 ※早じまいあり
[定休日]木曜日、追加で月に2日ほど休み有 ※SNSでお休み等の情報がチェックできます
[駐車場]店舗横に9台