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旭川に行くならぜひ立ち寄って欲しいとおすすめされたバナナ焼きで有名な「だるまや」に行ってきました。青森のバナナもなかみたいかな？と思いながら行ってみたのですが、ぜんぜん違うおいしさでした！
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だるまやのバナナ焼きとは
バナナ焼き たい焼きのだるまやは、昭和26(1951)年に創業した老舗で、以前はJR旭川駅すぐのビルの地下にあったそうですが、現在は2条通に移転し旭川駅から歩いて15分ほどの場所にありました。
バナナ焼きは創業当時の店主がアメ横でバナナの形をした焼き型を見つけたのがきっかけで誕生したそうです。薄くパリッとした生地は、今でも昔ながらの膨らし粉を使い、当時と変わらない配合で受け継がれています。独特の皮に、絶妙に塩味のきいた白あんが市民に愛され続け「旭川名物」の一つとなっています。
だるまやのメニューと値段
だるまやで提供されるのは２種類
白あん入りのバナナ焼き 1個 190円
赤あん入りのたい焼き 1個 190円
焼き上がりのパリパリ食感を楽しむのが一番美味しい状態だそうで、できるだけ作り置きはしないで提供してくれているようです。そうとは知らず、お土産用にと購入したので・・・後から、お土産とは別にその場で食べちゃう用も買えばよかったなと思いました。
バナナ焼き＆鯛焼き実食レポ
時間が経って、生地のパリパリ感がしっとりに変わってしまったのですが、「それでもめっちゃ美味しいですけど」というのが感想です。
バナナ焼きの中の白あんはバナナ最中のようなバナナ味ではなかったのですが、塩味が効いているのかあっさりと食べやすい上品な甘さでした。
たい焼も同じ生地で、薄皮であんが尻尾の先までギッシリと餡子が詰まっています。甘過ぎない粒餡ですが、香り高い味わいで、本来はこし餡好きなのですが、この鯛焼きもめっちゃ美味しい！と両方買ってみてよかった〜と思いました。
オーブントースターやフライパンで温めると、皮がパリッとした食感も楽しめました。多めに買って冷凍保存もできるそうです。
次の機会には冷凍保存もできるように多めに買うのと、買ってすぐに食べる用も購入必須と思いました。
バナナ焼き たい焼き だるまや場所・アクセス・住所
だるまや
住所：旭川市2条通13丁目左2号
電話番号：0166-23-6151
営業時間：11：00～17：00
定休日：月曜日、その他不定期に休みあり
駐車場：あり
