【ほりにし】レシピ鶏肉ソテー実食レポ！万能アウトドアスパイスの販売店を調べてみた[ 和歌山 Orange(オレンジ)]

キャンパーやアウトドアファン中心に「ふりかけるだけで何でも旨くなる！」と評判が広がり、2019年4月に発売以来、1年間で20万本を売り上げたという万能スパイス『ほりにし』を入手！

評判通りのすごい調味料です！　キャンプ飯にはもちろん、家庭料理での活用にも無限に可能性を感じる魔法のスパイス。実食レポートとどこで売っているのかも調べてみました。

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アウトドアスパイス　ほりにし（堀西)
ほりにし原材料
ほりにし実食レポート
ほりにしはどこで買えるの？取扱いスーパーは？
ほりにし公式サイト
「ほりにし」の定価　（辛口・詰め替え用）
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アウトドアスパイス　ほりにし（堀西)

#アウトドアスパイス #ほりにし買ってみた♪ やっぱりまずは肉を焼くべき🥩かな？　#アウトドア　 #キャンプ　 #キャンプ飯　 #スパイス pic.twitter.com/aSQyOxmSJg

— キラメキログ (@kiramekilog) June 17, 2021

『ほりにし』は、和歌山県にあるアウトドアのセレクトショップ「オレンジ(Orange)」が、販売している20種類以上のスパイスや調味料をスペシャルブレンドしたアウトドアスパイス。

同店のマネージャーである「堀西さん」が開発したオリジナルアイテムの調味料です。

堀西さんは、料理人のご両親の元で育ち子どもの頃から調味料は身近な存在だったのだとか。ご自身もキャンプ好きで、アウトドア料理を作るのに、いろいろなスパイスを持って出かけていて「かさばるので1本にできないかな」と思ったことがきっかけで、どんな食材にも合う万能調味料が生み出されたそうです。

確かに、アウトドアは持ち物はなるべく少ないほうがいいですよね！料理の手間も削減できます。

試作を重ね、実際にキャンプで使用して、オレンジのスタッフみんなで味見をし、5年の歳月をかけ、焼いた肉や魚に振りかければ、アウトドア料理が劇的においしくなる万能スパイスが完成！商品に自分の名前をつけてしまうほどの自信作だそうです。

「ほりにし」はキャンパー達に愛用され、インスタなどのSNSで話題となり、瞬く間に大ヒット商品となりました。

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アウトドア芸人、たけだバーベキューさん監修のレシピ本『ほりにしレシピ』が発売されるなど、キャンプ愛好家を中心に日本全国に「ほりにしラバー」が増殖中です。

ほりにしやみつきレシピ [ たけだバーベキュー ]

ほりにし原材料

20種類以上のスパイスを調合して、和と洋をバランスよくブレンドした「ほりにし」は、どんな料理にも合う風味に仕上げられています。

しょうゆのパウダーを使った日本人が好む和の味の中に、フランス料理で使用されるミルポアパウダーを加えベースを作り、食塩、ガーリック、黒コショウ、レッドベルペッパー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、赤唐辛子、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリシードなどが絶妙に配合され、