弘前駅・弘前公園へいずれも徒歩15分に立地する弘前パークホテル2階にある「車寿司」で食事をしました。とっても美味しくて大満足。それもそのはず！「弘前で鰻と寿司といえば 、車寿し」と地元の方にも人気の老舗店でした。
寿司と鰻の車寿司
1969(昭和44)年に創業し、弘前市内で2度の移転を経て、2020年4月からは土手町の弘前パークホテル2階にて営業しています。
店主が修業時代に覚えた「鰻」と「寿司」の二本柱で、創業以来50年以上の継ぎ足しタレや変わらない味が人気の理由だとか。
入り口の壁には、お客様からのお手紙が貼られていて、お客様から信頼され愛されているお店なのだなと感じました。
客席は約30席。カウンター・テーブル席のほかに畳の個室もあります。
車寿司メニュー・ランチ営業あり
11時半から午後2時まではランチメニューもあり、うな丼もリーズナブルに提供されています。
ランチメニュー
- 海鮮丼 1000円
- にぎり寿司 1000円
- うな丼 1500円
グランドメニュー
- にぎり寿司 (並)1000円
- にぎり寿司 (中)1500円
- にぎり寿司 (上)2000円
- にぎり寿司 (特)3000円
- ちらし寿司 (並)1200円
- ちらし寿司 (中)1700円
- ちらし寿司 (上)2000円
- ちらし寿司 (特)3000円
- 鉄火巻(三本) 1500円
- かっぱ巻(三本) 900円
- かんぴょう巻(三本) 900円
- なっとう巻(三本) 900円
- 太巻 1200円
- 五目ちらし 1000円
- 太巻六色巻(生物) 2500円
- 太巻八色巻(生物) 3000円
- さしみ定食 2000円
- 大名ちらし 3500円
- 車寿司定食 4000円
- 特製殿様定食 4500円
- うなぎ定食 3300円
- うな重 3000円
- うなぎ蒲焼 2800円
- うなぎきも(一人前) 1000円
- 酢の物 1000円
- 水物(赤貝、あわび) 時価
- おしんこ 500円
「スシもうなぎもどっちも食べたい」と迷う方には、にぎりとうなぎの 両方頂ける車寿司定食がおすすめです。
車寿司にはうなぎの他にも名物があり、うにを含めた八種類の具材を海苔一枚半で巻く生太巻八色巻も絶品だそうです。
うなぎ・寿司 実食レポート
こちらは、うな重(3000円）
炭火で焼かれ香ばしいうなぎはふんわりと柔らかく、甘めのタレもとても美味しかったです。お吸い物もお新香も美味しい！
にぎり寿司(中)は、細巻きの鉄火巻とにぎり寿司。にぎりは一口にちょうど良いネタと飯のバランスです。弘前には海がないですが殿様が住んでた街なので、日本海や陸奥湾から良い素材が運ばれてくるので、寿司の名店も多いそうです。
水にもこだわり純水を使用しているとのことで、お茶も美味しくいただきました。
次はぜひ太巻を食べてみたいです。
江戸前 車寿司 店舗情報・場所・アクセス・住所
[住所] 青森県弘前市土手町126 弘前パークホテル2階
[電話番号] 0172-34-6955
[営業時間] 昼11:30～14:00 夜16:30～21:30
[定休日] 水曜日
